O nama

"SAVREMENI ETNO RESTORAN"

Na mestu na kojem je prema predanju za vreme Turaka postojala drumska kafana, 1932. godine podignuta je kafana pod nazivom KOVAČ. Od tog vremena, pa do dana današnjeg, restoran KOVAČ je sinonim za udoban ambijent u kome se nešto jako dobro može pojesti i popiti. KOVAČ je dobro poznat Beograđanima, ali za ovaj beogradski restoran zna se na svim meridijanima.
Kada je 2005. godine potpuno renoviran, zadržan je šarm davno prohujalih vremena, ali je dodato i sve ono što u današnje vreme vrhunski restoran mora da ima. KOVAČ je danas jedan savremen etno restoran u kojem pored reprezentativnih jela srpske kuhinje možete biti posluženi i vrhunskim specijalitetima svetske kuhinje, popiti domaću rakiju od maline, ali vrhunska domaća i svetska vina.
Restoran KOVAČ je jedno od onih mesta na kojima vreme uspori i podseti nas na život kakav bi trebalo da bude. Neka lepa muzika, dobro vino uz jelo koje bez žurbe možete pojesti, kelneri koji vas poznaju bolje nego što sami sebe poznajete, a sve to u urednom, domaćinskom ambijentu i atmosferi. Samo pratite miris vrhunske domaće kuhinje i prohujalih vremena. Dobro došli u etno restoran KOVAČ.

Beograd

Nacionalni restorani

Bulevar Oslobodjenja 221

0 reviews

Specijalne ponude

Restoran Kovač

24 September, 2019 - 24 September, 2019

Nakon letnje pauze, restoran Kovač otvara novu sezonu vinskih večeri “Naša lepa Srbija”. Povratak hedonističkim vinskim putovanjima uz najbolju hranu I srpske melose započećemo u Pocerskom regionu.

Kao tradicija “Naše lepe Srbije” nalaže,za ove večeri rezervisan je utorak. Ovoga puta u utorak 24. septembra u 20 h uživaćemo u vinima Vinarije Milijan Jelić.

Birajući drugačiji put, porodica Jelić vinsku priču započinje 2002. godine, između četiri reke i četiri planine, na mitskim obalama Panonskog mora u blizini Valjeva. Tu nastaje vino koje ona danas proizvodi, koristeći poslednja vinarska dostignuća današnjice, a neguje ga onako kako su to činili naši preci... duboko pod zemljom ispod pitomih brda na kojima se i rađa.

Kovač je kao i obično, pažljivo osmislio MENU koji će pratiti odabrana vina:

BELA VINA
I gang:
Milijan Jelić podrum, vino Eva
Meni: Beli rižoto sa tri vrste pečuraka, limunska nota sosa, posut drobljenim pečenim
lešnikom
II gang:
Milijan Jelić podrum, vino Morava
Meni: Tagliata od pilećeg belog mesa, sous - vide stil, na dolar krompiru prelivena sosom od
kiselih jabuka i servirana sa povrćem verde
Crvena vina
III gang:
Milijan Jelić podrum, vino Kameničanka
Meni: Jagnjeći but sa sosom od brusnica uz pire od karfiola i krompira posut pečenim kimom
IV gang:
Milijan Jelić podrum, vino Millennium
Meni: Srneći gulaš serviran sa domaćim hlebom sa orasima i svežom smokvom
V gang:
Milijan Jelić podrum, vino Mammoth
Meni: Marinirani zapečeni file lososa u crvenom vinu, balsamico sirću i sosu od limete,
serviran sa štapićima od integralnog brašna u susamu

Mini krempita slatki završetak večere

Cena: 4800 RSD

Večeri će prisustvovati vlasnik vinarije i eminentni enolog sa kojima možete razgovarati o svemu iz oblasti vinarstva.