O nama

Remek dela na tanjiru, vatromet ukusa

Enso restoran se otvorio u decembru 2015. godine, na interesantnoj lokaciji punoj zelenila, blizu sportskog centra Pionir u Beogradu. Enso deli zgradu sa klubom Bitefartcafe, sa kojim nudi jedinstven koncept izlaska "2 u 1", odnosno večere u restoranu posle koje produžavate provod u klubu uz muziku uživo.

Ovaj nesvakidašnji restoran, posvećen je stvaranju gastronomskih remek dela uz kombinacije najrazličitijih ukusa, originalnih recepata i spoja vrhunskog kulinarstva i umetnosti u savršena jela. Šefovi Nedeljko i Uroš su svojom stručnošću i kreativnošću kreirali meni koji je srpsku gastronomsku scenu izjednačio sa svetskim uzorima. Meni je sezonski, menja se na 6 meseci i sastoji se od sezonskih i svežih namirnica iz lokalnog uzgoja, najvećeg kvaliteta.

Pojam Enso predstavlja jednim potezom ruke nacrtan krug, koji je sadržan u logou restorana. On označava trenutak kada je um slobodan i dozvoljava telu da nesputano stvara. Tako je značenje imena restorana odredilo i njegovu filozofiju. Stvaralački proces ne poznaje granice, pa iako je osnova Enso kuhinje moderna francuska škola, jaki su uticaji srpske, italijanske i orijentalne kuhinje. Tako se na letnjem meniju nalaze klasični francuski specijaliteti, poput puževa, ali i kobasica od čistog mesa na Enso način, ravioli i nekoliko vrsta morske i rečne ribe. Ensov biftek je nešto što svakako morate probati, kako kažu oni koji su posetili restoran.

U letnjim mesecima, gosti restorana mogu da uživaju u perfektnim zalogajima, ušuškani u zalelnilo Enso bašte, a gostima koji dolaze svojim vozilom, na raspolaganju je privatni parking.